Romarin

Le romarin, avec son parfum enivrant et ses feuilles persistantes, est bien plus qu’une simple herbe de cuisine. Originaire de la région méditerranéenne, cette plante aromatique que l’on trouve beaucoup en Provence et donc aux Jardins de La Pascalinette ® – camping 4 étoiles, est chargée d’histoire et de symbolisme. Utilisé depuis l’Antiquité pour ses propriétés médicinales et culinaires, le romarin a traversé les siècles en laissant son empreinte dans de nombreuses cultures à travers le monde.

Une anecdote célèbre sur le romarin remonte à l’époque de la Grèce antique. Selon la légende, Aphrodite, déesse de l’amour, serait née de l’écume de la mer et aurait émergé de l’eau entourée de romarin.

Depuis lors, le romarin est associé à la beauté, à l’amour et à la fécondité dans la mythologie grecque.

Dans la Rome antique, le romarin était également vénéré pour ses vertus médicinales. Les soldats romains portaient des couronnes de romarin pendant les batailles pour stimuler leur concentration et leur courage. De plus, il était souvent utilisé lors des cérémonies de mariage comme symbole de fidélité et de mémoire.

Au Moyen Âge, le romarin était considéré comme une plante magique ayant le pouvoir d’éloigner les mauvais esprits et de purifier l’air. On le brûlait lors des cérémonies religieuses et des rituels de purification dans les maisons.

Aujourd’hui, le romarin continue à occuper une place de choix dans les jardins et les cuisines du monde entier. Il est fort probable que vous en retrouviez dans les plats délicieux du restaurant du camping qui propose des spécialités de la gastronomie provençale à nos vacanciers !

Outre son utilisation culinaire pour parfumer les plats, il est également apprécié pour ses propriétés médicinales, notamment pour améliorer la digestion et stimuler la mémoire.

Chargé de symbolisme et d’histoire, il incarne la richesse culturelle et les traditions ancestrales de la Méditerranée. Une simple branche de romarin peut nous transporter à travers les âges, rappelant la longue histoire et l’importance de cette herbe précieuse rien qu’en la frottant entre vos doigts !