Pin parasol : emblème du camping

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Présentation

Conifère caractéristique et originaire du bassin méditerranéen, le pin parasol est l’emblème des Jardins de La Pascalinette® – camping 4 étoiles : regardez notre logo !

On l’appelle aussi « pin pignon », d’ailleurs c’est un grand plaisir pour les varois que de sortir en famille à la chasse aux pignons : on trouve les pommes de pin (qui sont en fait des cônes), on les vide, et ensuite il faut encore casser la graine pour pouvoir la savourer… On utilise souvent le pignon en pâtisserie et dans de nombreuses recettes méditerranéennes ! Il avait autrefois la réputation d’être aphrodisiaque.

Son nom lui vient de sa forme déployée à maturité. On le trouve aussi dans l’ouest de la France, mais il est bien plus beau dans les bois ou les maquis de Méditerranée ! 😉

Le pin parasol pousse en s’adaptant au terrain et en recherchant le soleil, ce qui donne fréquemment des troncs assez tortueux. Il dépasse rarement 30 m. Ses aiguilles sont longues et séparées en deux.

Identité

Nom latin :Pinus pinea
Famille :Pinaceae
Genre :pinus
Color :vert
Origin :Méditerranée
Feuillage :conifère
Hauteur :jusqu'à 30 m
Lifetime :Jusqu'à 250 ans
Pin parasol

Le saviez-vous ?

On récolte ses graines, que l'on appelle "pignons de pin", pour les utiliser en pâtisserie, mais aussi pour garnir les salades.