Figuier

Il n’y a qu’un seul figuier dans Les Jardins de La Pascalinette® – camping 4 étoiles.

Même s’il résiste assez bien au froid (jusqu’à -15°C selon les variétés), le figuier reste tout de même un arbre méditerranéen par excellence, qui n’aime pas l’ombre (même s’il nous en donne !) : il s’épanouit au cœur d’un emplacement chaud et ensoleillé, nécessaire au mûrissement de ses fruits : les figues.

Les figues peuvent être de couleur vert pâle (on parle de figue « blanche ») ou violette selon les variétés. On les consomme fraîches, en confiture, et souvent séchées, comme dans les treize desserts de la tradition provençale de Noël…

Appréciée depuis l’Antiquité, la figue est considérée comme le plus ancien fruit cultivé par les hommes. Le figuier est le deuxième arbre à être cité dans la Bible, après l’arbre de la connaissance.

Contrairement à de nombreux autres fruits qui dépendent de la pollinisation par des insectes ou du vent, la figue a une pollinisation interne. Les fleurs mâles et femelles se trouvent à l’intérieur du sycone (fruit en forme de sac). Les petits insectes tels que les guêpes du figuier (qui sont spécifiques au figuier) entrent dans le sycone par une petite ouverture pour pondre leurs œufs. Pendant ce processus, les guêpes pollinisent involontairement les fleurs femelles.

Le processus de fructification de la figue est un exemple fascinant de la façon dont les plantes ont évolué pour s’adapter à leur environnement et interagir avec les pollinisateurs spécifiques pour produire des fruits délicieux et nutritifs.

La macération de bourgeons de figuier favoriserait la digestion et l’endormissement. Le latex, aussi appelé « lait de figuier » contenu dans toutes les parties du figuier peut être utilisé pour enlever les verrues et les cors.